ГБУЗ РБ Учалинская ЦГБ

Отправляясь в лес на поиски грибов, важно соблюдать определенные правила сбора. Постарайтесь..

Отправляясь в лес на поиски грибов, важно соблюдать определенные правила сбора.
Постарайтесь собирать в лукошко только те грибы, в которых на 100% уверены. Первое правило грибника: не уверен не бери!
Не пытайтесь отведать сырые грибы, как бы вы не были уверены в их съедобности.
Проходите мимо тех грибов, которые у основания имеют белый мешочек пустое клубневидное утолщение.
При сборе сыроежек внимательно рассмотрите форму и цвет пластинок. И не пытайтесь определить их на вкус.
Избегайте мест сбора грибов, расположенных в непосредственной близости к экологически загрязненным районам (мусорные свалки, токсические производства, повышенный радиационный фон, близость к автомагистралям).
Собирайте только молодые грибы, избегая перезревших, поскольку в более зрелых экземплярах присутствует большая вероятность наличия токсических веществ, способных вызвать отравления.
Беря с собой детей, постоянно держите их в поле видимости. Объясните им, что пробовать грибы, подносить руки ко рту или тереть глаза ими во время сбора грибов строго запрещено. Использовать для таких целей лучше носовой бумажный платочек.
Не давайте жареные грибы детям до 12 лет. Грибы тяжелая пища, их не должны есть люди, имеющие проблемы с желудочно-кишечным трактом.
Если после того, как вы съели грибы, у вас появилось чувство тошноты, боль в животе, повышенная температура, диарея, расстройство сердечного ритма, сильно расширенные зрачки это могут быть первые признаки отравления. Вызывайте незамедлительно врача!
В случае отравления грибами:
особое внимание следует обратить на то, что и съедобные грибы при неблагоприятных экологических условиях могут стать ядовитыми. Вырастая вблизи промышленных предприятий, химических комбинатов, автомобильных трасс, где происходит выброс токсических веществ в воду и атмосферу, они впитывают ртуть, свинец, кадмий, другие тяжелые металлы и тогда становятся опасными для здоровья;
первые признаки отравления грибами могут появиться только через 12-14 часов. И если не принять срочных мер, упустить время, то уже через двое – трое суток с момента отравления лечение бывает чрезвычайно сложным, а порой и бесполезным.
Срочная помощь при отравлении ядовитыми грибами:
промыть желудок;
дать больному выпить подряд 5-6 стаканов воды (лучше с содой) или слабого (бледно-розовый) раствора марганцовки. Затем, надавив пальцами или ложкой на корень языка, вызвать рвоту. Эту процедуру следует повторить 3-5 раз;
уложить больного и тепло его укутать;
непрерывно давать ему теплое питье, а при сильной слабости – крепкий чай;
немедленно обратиться за врачебной помощью.

Источник

Статьи по теме

Оставить комментарий